É só comprar GOMA DE MANDIOCA HIDRATADA. Não tem segredo. Comprei a minha naquelas casas de produtos naturais. Um pacote grande custa em média R$15,00.
Segui o modo de preparo da embalagem: colocar 1/2 xícara de tapioca numa frigideira anti aderente bem quente (sem untar), formar a tapioca com as costas de uma colher, alisando a massa. Assim que desgrudar da frigideira, virar e deixar mais alguns segundos. Em seguida, rechear conforme a preferência: geleias, banana, doce de leite, queijo e presunto... é só usar a criatividade!
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